
Vendredi 3 juillet 2026 · de 18h à minuit — grillades au braséro, planches à partager et musique d'ambiance sur la terrasse.
Première date de l'été
Vendredi 3 juillet, le Château inaugure ses Soirées Braséro : viandes et légumes grillés en direct sur le grand braséro par notre traiteur, planches à partager et vue sur le parc classé et son plan d'eau.
Lumière tamisée, musique d'ambiance et l'atmosphère d'un Monument Historique : une première soirée à vivre en petit comité, avant d'autres rendez-vous tout l'été.

Les grillades
Au cœur de la soirée, notre traiteur grille viandes et légumes de saison sur le grand braséro. Pièces du boucher, brochettes et légumes du Lauragais : une cuisine généreuse et conviviale, servie au rythme du feu.
Le cadre
Grillades en direct de notre traiteur.
Planches et plats à partager.
Avec vue sur le parc et le plan d'eau.
À la carte
Grillades au braséro, planches du chef, tapas du Lauragais, plats à partager, vins d'Occitanie et cocktails maison.
Toasts grillés, cornichons · Maison Escudier
Pâté à l'ancienne au foie gras, toasts grillés · Maison Escudier
Servie avec toasts grillés · Maison Escudier
Pain toasté, tomates, huile d'olive, jambon Teruel Duroc 24 mois
Charcuteries tranchées à la demande, cornichons et toasts grillés
Foie gras mi-cuit (120 g), toasts grillés et chutney de figues
Chips artisanales et bretzels
Prix en euros TTC · La carte évolue selon la disponibilité des produits et les saisons
Galerie





Et pourquoi pas
Trois chambres et suites de 30 à 60 m² avec vue sur le parc vous attendent. Réveillez-vous au cœur du domaine après une belle soirée — le petit-déjeuner est servi sur la terrasse.
Réservation
Quelques secondes suffisent. Notre équipe vous confirme votre réservation sous 24h.
Si vous préférez, contactez-nous par téléphone au +33 (0)6 43 76 25 06.
Le vendredi 3 juillet ouvre le bal. D'autres Soirées Braséro seront programmées tout l'été — laissez-nous votre email pour être prévenu des prochaines dates.
Vivement recommandé : nous visons une capacité totale d'environ 50 personnes, il est donc plus prudent de réserver votre table à l'avance. Appelez-nous pour plus de détails si besoin : +33 (0)6 43 76 25 06.
Nous vous accueillons à l'intérieur dans les salons du château. L'élégance du lieu reste la même, l'ambiance encore plus intimiste.
Oui, bien sûr, les enfants sont les bienvenus ! Une soirée au château en famille ou entre amis.
Oui, bien évidemment. Pensez simplement à nous contacter dès que possible pour libérer la table.
Oui ! Le vendredi 3 juillet est la première d'une série de Soirées Braséro tout l'été. Laissez-nous votre email pour être prévenu des prochaines dates.
Programmation acoustique douce, jazz et bossa.